Ricetta Frascatula Siciliana: la Polenta dei Siciliani!

Il panorama gastronomico della Sicilia è veramente eterogeneo così come le numerose varianti di atmosfere e location. Così, come passando dalla spiaggia di Mondello al rifugio più alto dell’Etna, anche in cucina troviamo piatti nn solo legati alle rinomate località balneari ma anche specialità tipiche di territori dell’Entroterra. La Frascatula Siciliana, sfarinato di Legumi Siciliani…